武大郎烧饼的做法
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面食
武大郎烧饼的做法
武大郎烧饼是一种传统的中国小吃,制作简单,口感香脆可口。
材料:
- 面粉500克
- 水250克
- 油适量
- 盐适量
- 芝麻适量
步骤:
- 将面粉和水混合搅拌成面团,揉至光滑。
- 将面团分成若干个小面团,擀成薄饼。
- 在饼上刷上一层油,撒上盐和芝麻。
- 将饼卷起来,搓成圆柱形。
- 将圆柱形的饼切成小段,用手压扁成饼状。
- 在平底锅中加热油,将饼煎至两面金黄即可。
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