炸鸡蛋做法：
1. 准备鸡蛋、面粉、盐、黑胡椒粉、油。
2. 将鸡蛋打入碗中，加入适量盐和黑胡椒粉，搅拌均匀。
3. 将面粉放入另一个碗中，加入适量盐和黑胡椒粉，搅拌均匀。
4. 将油倒入锅中，加热至七成热。
5. 将鸡蛋液倒入面粉碗中，搅拌均匀，直到面糊变得浓稠。
6. 将鸡蛋面糊勺入油锅中，用筷子搅拌，炸至金黄色。
7. 用漏勺将炸好的鸡蛋捞出，放在厨房纸上沥干油份即可。
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