炸鸡腿菇的做法大全
炸鸡腿菇的做法
1. 准备材料：鸡腿菇、面粉、鸡蛋、面包糠、盐、黑胡椒粉、油。
2. 鸡腿菇洗净后切成薄片，用盐和黑胡椒粉腌制10分钟。
3. 准备三个碗，分别放入面粉、鸡蛋和面包糠。
4. 将鸡腿菇片依次沾上面粉、鸡蛋和面包糠。
5. 热锅凉油，将鸡腿菇片放入锅中炸至金黄色。
6. 捞出沥干油，即可食用。
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