牛肉罗卜干锅视频学做法
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美食食谱
牛肉罗卜干锅的做法：
1. 准备食材：牛肉、罗卜、干辣椒、花椒、姜、蒜、葱。
2. 牛肉切片，加入料酒、生抽、淀粉拌匀腌制10分钟。
3. 罗卜切片，姜蒜切末，葱切段。
4. 干辣椒、花椒炒香备用。
5. 热锅凉油，放入牛肉煸炒至变色，盛出备用。
6. 锅中留底油，放入姜蒜末、葱段、干辣椒、花椒炒香。
7. 加入罗卜煸炒，加入适量盐、糖、生抽、老抽调味。
8. 加入煸炒好的牛肉，翻炒均匀即可。
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