丝瓜虾仁鸡蛋汤的做法大全

• 做法大全, 汤的做法, 鸡蛋

丝瓜虾仁鸡蛋汤的做法

材料：

  • 丝瓜 1根
  • 虾仁 100克
  • 鸡蛋 2个
  • 盐 适量
  • 清水 适量
  • 葱花 适量

步骤：

  1. 丝瓜去皮去籽，切成小块；虾仁洗净备用；鸡蛋打散备用。
  2. 锅中加入适量清水，放入丝瓜块，大火煮沸后转小火煮10分钟。
  3. 加入虾仁，继续煮5分钟。
  4. 倒入鸡蛋液，搅拌均匀，煮至鸡蛋熟透。
  5. 加入适量盐调味，撒上葱花即可。

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