鸡肉和粉丝的做法
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美食食谱
鸡肉和粉丝的做法：
1. 准备鸡肉和粉丝，鸡肉切成小块，粉丝用温水泡软备用。
2. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入鸡肉煸炒至变色。
3. 加入适量的水，放入料酒、盐、鸡精等调味料，煮开后转小火煮10分钟。
4. 加入泡软的粉丝，继续煮5分钟左右，直到粉丝煮熟即可。
5. 最后可以根据个人口味加入一些蔬菜，如胡萝卜、豆角等。
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