酸辣泡萝卜条的做法

• 美食食谱

酸辣泡萝卜条的做法

材料：

  • 白萝卜一根
  • 红辣椒两个
  • 葱花适量
  • 盐适量
  • 白糖适量
  • 醋适量
  • 生抽适量
  • 料酒适量
  • 花椒粉适量
  • 香油适量

步骤：

  1. 将白萝卜去皮，切成细条，放入盆中，加入适量盐，揉搓均匀，腌制20分钟左右，使其出水。
  2. 将腌制好的白萝卜条沥干水分，放入碗中，加入适量白糖、醋、生抽、料酒、花椒粉，拌匀腌制10分钟左右。
  3. 将红辣椒切成细末，葱花切碎备用。
  4. 将腌制好的白萝卜条装入碗中，加入适量红辣椒末、葱花、香油，拌匀即可。

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