花生炖筒子骨汤做法
材料：
- 筒子骨500克
- 花生100克
- 姜片适量
- 葱段适量
- 料酒适量
- 盐适量
步骤：
- 将筒子骨焯水后捞出备用。
- 将花生焯水后捞出备用。
- 姜片、葱段放入锅中爆香。
- 加入筒子骨和料酒煸炒均匀。
- 加入适量清水，煮开后撇去浮沫。
- 加入焯水后的花生，转小火炖煮1-2小时。
- 加入适量盐调味即可。
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