香芋牛奶馒头的做法

• 美食食谱

材料：

香芋泥：200克

牛奶：100克

酵母：3克

糖：30克

盐：2克

低筋面粉：300克

油：适量

步骤：

1. 将香芋泥和牛奶混合均匀，加入酵母、糖、盐，搅拌均匀。

2. 加入低筋面粉，揉成面团，盖上湿布醒发1小时。

3. 醒发后的面团揉成长条，分割成小剂子，搓圆。

4. 将小剂子擀成椭圆形，中间加入适量香芋泥，收口捏紧。

5. 醒发20分钟。

6. 锅中加水，放入蒸架，将馒头放入蒸架上，大火蒸15分钟即可。

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