山药炒蘑菇
材料：山药、蘑菇、葱、姜、盐、生抽、料酒、油
做法：
1. 山药去皮切片，蘑菇切片，葱姜切末。
2. 热锅凉油，放入葱姜爆香。
3. 放入山药煸炒至微黄色，加入蘑菇煸炒。
4. 加入盐、生抽、料酒调味，翻炒均匀即可。
木耳炒肉片
材料：猪肉、木耳、葱、姜、盐、生抽、料酒、油
做法：
1. 猪肉切片，木耳泡发切丝，葱姜切末。
2. 热锅凉油，放入葱姜爆香。
3. 放入猪肉煸炒至变色，加入木耳煸炒。
4. 加入盐、生抽、料酒调味，翻炒均匀即可。
蘑菇炖山药
材料：山药、蘑菇、猪肉、葱、姜、盐、料酒、水
做法：
1. 山药去皮切块，蘑菇切片，猪肉切块，葱姜切末。
2. 热锅凉油，放入葱姜爆香。
3. 放入猪肉煸炒至变色，加入山药、蘑菇煸炒。
4. 加入盐、料酒、水，炖煮30分钟即可。
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