泡椒汤的做法大全

泡椒汤的做法:

1. 准备食材:猪肉、泡椒、葱、姜、蒜、盐、料酒、鸡精、生抽、老抽、清水。

2. 猪肉切成小块,用盐、料酒、鸡精、生抽腌制10分钟。

3. 泡椒切成小段,葱姜蒜切末备用。

4. 热锅凉油,放入葱姜蒜爆香,加入泡椒煸炒出香味。

5. 加入腌制好的猪肉煸炒至变色。

6. 加入清水,烧开后转小火煮30分钟。

7. 加入老抽调色,再煮5分钟即可。

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