空心菜汤菜的做法
空心菜汤菜的做法
材料：
- 空心菜 适量
- 瘦肉 适量
- 姜片 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 清水 适量
步骤：
- 将空心菜洗净，切成段，备用。
- 瘦肉切成薄片，用盐和鸡精腌制一会儿。
- 姜片切成丝，备用。
- 热锅凉油，放入姜丝煸炒出香味。
- 加入腌制好的瘦肉，煸炒至变色。
- 加入清水，煮开后放入空心菜，煮至空心菜变软。
- 加入适量的盐和鸡精调味，煮开后即可关火。
空心菜汤菜做好了，可以享用了。
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