生菜肉卷的做法大全

• 做法大全

生菜肉卷的做法

材料：

  • 生菜叶
  • 瘦肉末
  • 葱姜蒜末
  • 盐
  • 生抽
  • 料酒
  • 淀粉
  • 油

步骤：

  1. 将瘦肉末加入葱姜蒜末、盐、生抽、料酒、淀粉拌匀腌制10分钟。
  2. 将腌制好的肉末均匀地铺在生菜叶上，卷起来。
  3. 热锅凉油，将卷好的生菜肉卷放入锅中，小火煎至两面金黄色即可。

提示：

  • 生菜叶可以用生菜、油麦菜、菠菜等绿叶蔬菜代替。
  • 肉末可以用猪肉、牛肉、鸡肉等代替。
  • 煎的时候要小火，否则容易糊。

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