酸青瓜的做法大全
简易版酸青瓜
材料：青瓜、大蒜、辣椒、盐、白糖、醋、水。
做法：
1. 青瓜洗净切片，大蒜和辣椒切碎备用。
2. 在一个容器中加入盐、白糖、醋和水，搅拌均匀。
3. 将青瓜片、大蒜和辣椒放入容器中，搅拌均匀。
4. 盖上盖子，放置在阴凉处静置一天即可食用。
传统版酸青瓜
材料：青瓜、大蒜、辣椒、盐、白糖、醋、水、香叶、茴香、丁香。
做法：
1. 青瓜洗净切片，大蒜和辣椒切碎备用。
2. 在一个容器中加入盐、白糖、醋和水，搅拌均匀。
3. 将青瓜片、大蒜和辣椒放入容器中，加入香叶、茴香和丁香，搅拌均匀。
4. 盖上盖子，放置在阴凉处静置一周即可食用。
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