红豆大米百合粥的做法
材料:
- 红豆100克
- 大米100克
- 百合50克
- 冰糖适量
步骤:
- 将红豆浸泡2小时,大米洗净后浸泡30分钟,百合洗净备用。
- 将红豆放入锅中,加入适量清水,大火煮沸后转小火煮30分钟。
- 将大米和百合放入锅中,加入适量清水,大火煮沸后转小火煮20分钟。
- 将煮好的红豆倒入锅中,加入适量冰糖,继续煮10分钟即可。
小贴士:
- 红豆和大米要提前浸泡,这样煮出来的粥口感更好。
- 百合可以提前用清水浸泡,去除杂质。
- 冰糖可以根据个人口味添加,也可以用白糖代替。
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