青瓜辣椒肉片的做法大全
青瓜辣椒肉片的做法
材料：
- 瘦猪肉片200克
- 青瓜1根
- 红辣椒2个
- 葱姜蒜适量
- 料酒、盐、生抽、淀粉适量
步骤：
- 将瘦猪肉片用料酒、盐、生抽、淀粉腌制10分钟
- 青瓜去皮切片，红辣椒切丝，葱姜蒜切末备用
- 锅中倒入适量油，放入葱姜蒜爆香，加入瘦猪肉片煸炒至变色
- 加入青瓜和红辣椒继续煸炒，加入盐调味即可
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