莲子五谷豆浆的做法:
1. 将莲子、五谷杂粮、大米淘洗干净,加入适量清水浸泡2-3小时。
2. 将浸泡好的材料放入豆浆机中,加入适量清水,按下制浆键。
3. 待豆浆机工作完成后,将豆浆倒入锅中,加入适量水,用中火煮沸。
4. 煮沸后转小火,继续煮10-15分钟,期间不断搅拌,防止豆浆粘锅。
5. 熄火后加入适量冰糖,搅拌均匀即可。
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