莲子茨实猪肚汤的做法
莲子茨实猪肚汤的做法
材料：
- 猪肚1个
- 莲子50克
- 茨实50克
- 生姜适量
- 盐适量
步骤：
- 将猪肚清洗干净，切成小块，焯水后捞出备用。
- 将莲子和茨实清洗干净，放入锅中，加入适量清水，大火煮沸后转小火煮30分钟。
- 将焯水后的猪肚放入锅中，加入适量清水，大火煮沸后转小火煮1小时。
- 加入适量盐和切成片的生姜，再煮10分钟即可。
莲子茨实猪肚汤煮好后，可以根据个人口味加入适量的胡椒粉和香菜叶。
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