自制炸鸡翅的做法

• 美食食谱

材料：

鸡翅中500克，盐适量，黑胡椒粉适量，生姜适量，料酒适量，鸡蛋1个，淀粉适量，面包糠适量，油适量。

步骤：

1.鸡翅中洗净，加入盐、黑胡椒粉、生姜、料酒腌制20分钟。

2.将鸡蛋打入碗中，加入适量淀粉搅拌均匀，将腌制好的鸡翅放入碗中，搅拌均匀。

3.将面包糠放入另一个碗中，将搅拌好的鸡翅放入碗中，裹上面包糠。

4.热锅凉油，将裹好面包糠的鸡翅放入锅中，小火煎炸至金黄色即可。

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