包子糯米卷的做法

包子糯米卷的做法:

1. 准备好糯米、肉馅、葱姜末、盐、酱油、料酒、生抽、老抽、花椒粉、油。

2. 糯米提前泡发2-3小时,肉馅加入葱姜末、盐、酱油、料酒、生抽、老抽、花椒粉搅拌均匀。

3. 糯米蒸熟后,趁热加入适量的油,揉匀备用。

4. 取一块保鲜膜,将肉馅铺在上面,再铺上一层糯米,用保鲜膜卷成卷状。

5. 将卷好的糯米卷放入蒸锅中,大火蒸15-20分钟即可。

6. 取出糯米卷,切成薄片,装盘即可。

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