饺子馅的做法和配料芹菜猪肉

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饺子馅的做法和配料芹菜猪肉

饺子馅是饺子的重要组成部分，芹菜猪肉饺子是一种常见的饺子馅。

以下是制作芹菜猪肉饺子馅的步骤和配料：

  1. 配料：芹菜、猪肉、葱、姜、盐、鸡精、料酒、生抽、香油。
  2. 将芹菜洗净切成细末，猪肉剁成肉末，葱姜切末。
  3. 将芹菜末和猪肉末放入碗中，加入葱姜末、盐、鸡精、料酒、生抽、香油，搅拌均匀。
  4. 将饺子皮铺在案板上，取一勺馅料放在饺子皮中央，然后将饺子皮对折，捏紧边缘。
  5. 将饺子放入沸水中，煮至浮起即可。

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