猪肉炒丝瓜的做法

猪肉炒丝瓜的做法

材料:

  • 猪肉:150克
  • 丝瓜:1根
  • 葱姜蒜:适量
  • 盐:适量
  • 生抽:适量
  • 料酒:适量
  • 淀粉:适量
  • 油:适量

步骤:

  1. 将猪肉切成丝,加入盐、生抽、料酒、淀粉拌匀腌制10分钟。
  2. 丝瓜去皮,切成丝。
  3. 葱姜蒜切末备用。
  4. 锅中倒入适量油,烧热后加入葱姜蒜煸炒出香味。
  5. 加入腌制好的猪肉丝煸炒至变色。
  6. 加入丝瓜丝煸炒均匀,加盐调味即可。

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