千叶豆腐的做法
1. 准备千叶豆腐、虾皮、葱姜蒜等食材。
2. 将千叶豆腐切成小段，虾皮泡发备用。
3. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入虾皮煸炒。
4. 加入适量清水，放入千叶豆腐，大火烧开后转小火蒸10分钟。
5. 蒸好后撒上葱花即可。
千叶豆腐的另一种做法
1. 准备千叶豆腐、肉末、葱姜蒜等食材。
2. 将千叶豆腐切成小段，肉末用盐、料酒、生抽、淀粉腌制10分钟。
3. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入肉末煸炒。
4. 加入适量清水，放入千叶豆腐，大火烧开后转小火蒸10分钟。
5. 蒸好后撒上葱花即可。
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