苦笋腊肉的做法大全
苦笋腊肉的做法：
1. 准备苦笋和腊肉，将苦笋去皮切段，腊肉切片备用。
2. 将腊肉放入锅中煸炒出油，加入葱姜蒜爆香。
3. 加入苦笋翻炒均匀，加入适量盐和鸡精调味。
4. 加入清水，煮开后转小火炖煮20分钟左右，直到苦笋变软。
5. 最后加入少许生抽提鲜即可。
苦笋腊肉炒饭的做法：
1. 准备好苦笋、腊肉和米饭。
2. 将腊肉切成小丁，苦笋切成小段。
3. 热锅凉油，放入腊肉丁煸炒出油，加入苦笋翻炒均匀。
4. 加入米饭翻炒均匀，加入适量盐和鸡精调味。
5. 最后加入葱花和少许生抽提鲜即可。
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