铁板牛肉饭的做法大全

• 做法大全

铁板牛肉饭的做法：

材料：

  • 牛肉
  • 洋葱
  • 米饭
  • 鸡蛋
  • 油
  • 盐
  • 黑胡椒粉
  • 酱油
  • 糖
  • 料酒
  • 水淀粉

步骤：

  1. 将牛肉切成薄片，洋葱切成丝。
  2. 将牛肉用盐、黑胡椒粉、酱油、糖、料酒腌制10分钟。
  3. 热锅加油，将腌制好的牛肉和洋葱煸炒至变色。
  4. 将煸炒好的牛肉和洋葱移到锅边，加入打散的鸡蛋，煮至半熟后和牛肉一起翻炒均匀。
  5. 将煮好的米饭放在铁板上，将炒好的牛肉和鸡蛋倒在米饭上。
  6. 最后淋上适量的酱油和水淀粉，翻炒均匀即可。

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