四川薄饼皮的做法视频
四川薄饼皮的做法视频
以下是制作四川薄饼皮的步骤：
- 准备面粉、水和盐，按照2:1:1的比例混合成面团。
- 将面团揉成光滑的球形，盖上湿布静置20分钟。
- 将面团擀成薄片，用刀切成大小均匀的薄饼皮。
- 将薄饼皮放在平底锅中，用中小火煎至两面金黄即可。
制作好的薄饼皮可以用来做各种美食，比如鸡肉卷薄饼、鸡蛋灌饼等。
以下是四川薄饼皮的做法视频，供参考：
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