油炸小虾米的做法

油炸小虾米的做法

材料:

  • 小虾米
  • 面粉
  • 淀粉

步骤:

  1. 将小虾米洗净沥干水分,加入适量盐拌匀腌制10分钟。
  2. 将面粉和淀粉按1:1的比例混合,加入适量水搅拌成糊状。
  3. 将腌制好的小虾米放入面糊中拌匀。
  4. 热锅凉油,将拌好面糊的小虾米逐个放入油锅中炸至金黄色。
  5. 捞出沥干油,即可食用。

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