油炸小虾米的做法
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美食食谱
油炸小虾米的做法
材料:
- 小虾米
- 面粉
- 淀粉
- 盐
- 油
步骤:
- 将小虾米洗净沥干水分,加入适量盐拌匀腌制10分钟。
- 将面粉和淀粉按1:1的比例混合,加入适量水搅拌成糊状。
- 将腌制好的小虾米放入面糊中拌匀。
- 热锅凉油,将拌好面糊的小虾米逐个放入油锅中炸至金黄色。
- 捞出沥干油,即可食用。
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