油炸糖糍粑粑的做法
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美食食谱
油炸糖糍粑粑的做法:
1. 将糯米粉和水混合搅拌均匀,揉成面团;
2. 将面团分成小块,搓成长条状;
3. 将长条状的面团切成小段,搓成圆形的小球;
4. 将小球放入锅中煮熟,捞出备用;
5. 锅中倒入适量油,加热至七成热;
6. 将煮熟的小球放入油中炸至金黄色,捞出沥干油份;
7. 在锅中加入适量白糖和水,煮至糖溶化;
8. 将炸好的小球放入糖水中翻炒均匀,使其均匀沾上糖水;
9. 等糖水变稠后,关火,将炸好的小球装盘即可。
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