捞汁菜花的做法大全

• 做法大全

捞汁菜花的做法

材料：

  • 菜花1个
  • 瘦肉末100克
  • 葱姜蒜适量
  • 盐适量
  • 鸡精适量
  • 料酒适量
  • 清水适量
  • 油适量

步骤：

  1. 将菜花洗净，切成小朵，焯水备用。
  2. 热锅凉油，放入葱姜蒜末爆香，加入瘦肉末煸炒至变色。
  3. 加入适量的料酒，煮至料酒挥发。
  4. 加入清水，烧开后放入焯水后的菜花，加盐和鸡精调味。
  5. 煮至菜花变软，关火即可。

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