姜蒜鸡脚的做法大全
姜蒜鸡脚的做法
材料：
- 鸡脚500克
- 生姜适量
- 大蒜适量
- 料酒适量
- 生抽适量
- 老抽适量
- 盐适量
- 白胡椒粉适量
- 鸡精适量
- 清水适量
步骤：
- 鸡脚洗净，焯水去血水备用。
- 生姜和大蒜切末备用。
- 热锅凉油，放入姜蒜末煸炒出香味。
- 放入鸡脚煸炒均匀。
- 加入料酒、生抽、老抽、盐、白胡椒粉、鸡精和清水，煮开后转小火炖煮30分钟左右，直到鸡脚软烂入味即可。
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