微波炉蒸鲫鱼的做法
1. 首先将鲫鱼处理干净，去鳞去内脏，洗净后切成块状。
2. 准备葱姜蒜末，放入碗中，加入料酒、酱油、盐、糖、鸡精、香油，搅拌均匀成腌料。
3. 将鲫鱼块放入腌料中，搅拌均匀，腌制15分钟左右。
4. 将腌制好的鲫鱼块放入微波炉专用的玻璃蒸盘中，均匀摆放，撒上葱花。
5. 将蒸盘放入微波炉中，盖上保鲜膜，切一个小口透气，放入微波炉中高火蒸8分钟左右即可。
6. 取出蒸好的鲫鱼块，撒上香菜即可。
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