蛋黄玉米虾的做法
材料：
- 鲜虾仁 200克
- 玉米粒 100克
- 鸡蛋黄 2个
- 淀粉 适量
- 盐 适量
- 料酒 适量
- 葱姜蒜 适量
- 植物油 适量
步骤：
- 将鲜虾仁洗净，加入适量盐和料酒腌制10分钟。
- 将鸡蛋黄打散，加入适量淀粉搅拌均匀。
- 将玉米粒焯水后沥干备用。
- 锅中倒入适量植物油，加入葱姜蒜爆香。
- 加入腌制好的虾仁煸炒至变色。
- 加入玉米粒煸炒均匀。
- 倒入鸡蛋黄淀粉糊，翻炒均匀。
- 出锅前撒上适量葱花即可。
本文来自投稿，不代表名菜谱立场，如若转载，请注明出处：https://www.mingcaipu.com/caipu/153772.html