五花肉盖浇饭的做法大全
五花肉盖浇饭的做法
材料：
- 五花肉 200克
- 葱 适量
- 姜 适量
- 蒜 适量
- 酱油 适量
- 料酒 适量
- 白糖 适量
- 盐 适量
- 米饭 适量
- 油 适量
步骤：
- 五花肉切成薄片，葱姜蒜切末备用。
- 热锅凉油，放入葱姜蒜煸炒出香味。
- 放入五花肉煸炒至变色。
- 加入酱油、料酒、白糖、盐翻炒均匀。
- 加入适量的水，煮开后转小火炖煮10分钟。
- 将煮好的五花肉盛出，放在米饭上即可。
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