豌豆鸡肉焖米饭的做法
材料：
- 米饭 1碗
- 鸡肉 100克
- 豌豆 50克
- 胡萝卜 50克
- 洋葱 50克
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 料酒 适量
- 姜 适量
- 蒜 适量
- 水 适量
步骤：
- 将鸡肉切成小块，用盐、生抽、料酒、姜、蒜腌制10分钟。
- 胡萝卜、洋葱切成小块，豌豆洗净备用。
- 锅中倒入适量油，加入腌制好的鸡肉煸炒至变色。
- 加入胡萝卜、洋葱、豌豆煸炒均匀。
- 加入适量水，煮开后转小火焖煮10分钟。
- 将米饭放入焖好的鸡肉菜中，搅拌均匀，继续焖煮5分钟即可。
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