包菜面筋串的做法
材料：
- 包菜
- 面筋
- 葱姜蒜
- 盐
- 酱油
- 糖
- 料酒
- 油
- 水淀粉
步骤：
- 将包菜切成小块，面筋切成小段，葱姜蒜切末备用。
- 将面筋放入开水中焯水，捞出备用。
- 锅中加油，放入葱姜蒜煸炒出香味，加入包菜翻炒至变软。
- 加入面筋，翻炒均匀。
- 加入盐、酱油、糖、料酒，翻炒均匀。
- 加入适量的水，煮开后转小火煮10分钟。
- 用水淀粉勾芡，翻炒均匀即可。
- 将包菜面筋串穿好，放入烤箱中烤至表面金黄即可。
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