包菜和猪肉的做法大全
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做法大全
猪肉炖包菜
材料：猪肉、包菜、姜、葱、料酒、盐、酱油、糖、清水。
做法：
1. 猪肉切块，用开水焯水后捞出备用。
2. 包菜洗净切块，姜切片，葱切段。
3. 热锅凉油，放入姜片和葱段爆香。
4. 加入猪肉煸炒至变色。
5. 加入料酒、盐、酱油、糖和清水，烧开后转小火炖煮30分钟。
6. 加入包菜，继续炖煮20分钟即可。
酸菜炖猪肉
材料：猪肉、酸菜、姜、葱、料酒、盐、酱油、糖、清水。
做法：
1. 猪肉切块，用开水焯水后捞出备用。
2. 酸菜洗净切块，姜切片，葱切段。
3. 热锅凉油，放入姜片和葱段爆香。
4. 加入猪肉煸炒至变色。
5. 加入料酒、盐、酱油、糖和清水，烧开后转小火炖煮30分钟。
6. 加入酸菜，继续炖煮20分钟即可。
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