口味小龙虾的做法大全
口味小龙虾的做法
材料：
- 小龙虾
- 姜
- 蒜
- 青葱
- 干辣椒
- 花椒
- 盐
- 料酒
- 生抽
- 老抽
- 白糖
- 鸡精
- 香油
步骤：
- 小龙虾洗净，去掉虾肠，沥干水分备用。
- 姜、蒜、青葱切末备用。
- 热锅凉油，放入姜蒜末、干辣椒、花椒爆香。
- 放入小龙虾煸炒，加入料酒、生抽、老抽、白糖、盐、鸡精翻炒均匀。
- 加入适量的水，大火烧开后转小火煮5分钟。
- 加入青葱、香油翻炒均匀即可。
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