猪啼炖黄豆的做法
材料：
- 猪肉500克
- 黄豆200克
- 姜片适量
- 葱段适量
- 料酒适量
- 盐适量
- 生抽适量
- 老抽适量
- 白糖适量
- 清水适量
步骤：
- 将黄豆提前泡发，猪肉切块备用。
- 热锅凉油，放入姜片和葱段爆香。
- 放入猪肉煸炒至变色。
- 加入料酒翻炒均匀。
- 加入适量清水，放入泡发好的黄豆。
- 加入适量盐、生抽、老抽、白糖，煮开后转小火炖煮1-2小时，直到黄豆烂熟。
- 最后根据个人口味调整味道即可。
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