盐酥鸡的做法中餐厅
盐酥鸡的做法中餐厅：
1. 准备材料：鸡腿肉、盐、黑胡椒粉、五香粉、淀粉、面粉、辣椒粉、葱姜蒜、花椒粉、香菜。
2. 将鸡腿肉切成小块，加入盐、黑胡椒粉、五香粉、淀粉、面粉搅拌均匀，腌制15分钟。
3. 热锅凉油，将腌制好的鸡块放入锅中炸至金黄色，捞出沥干油。
4. 热锅凉油，加入葱姜蒜、花椒粉、辣椒粉煸炒出香味，放入炸好的鸡块翻炒均匀。
5. 装盘，撒上香菜即可。
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