香菇黑豆排骨汤的做法大全

• 做法大全, 排骨, 汤的做法, 豆腐

香菇黑豆排骨汤的做法

材料：

  • 猪排骨500克
  • 黑豆100克
  • 香菇5朵
  • 姜片适量
  • 葱适量
  • 盐适量
  • 料酒适量
  • 清水适量

步骤：

  1. 将猪排骨洗净，焯水后捞出备用。
  2. 将黑豆洗净，香菇切片，姜切片，葱切段备用。
  3. 热锅凉油，放入姜片和葱段爆香。
  4. 放入猪排骨煸炒至变色。
  5. 加入料酒煮至酒精挥发。
  6. 加入清水，放入黑豆和香菇，大火煮开后转小火炖煮1-2小时。
  7. 最后加入适量盐调味即可。

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