芹菜炒耳尖的做法大全
芹菜炒耳尖的做法
材料：
- 芹菜 适量
- 猪耳朵 适量
- 葱姜蒜 适量
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 料酒 适量
- 鸡精 适量
- 胡椒粉 适量
- 香油 适量
步骤：
- 将猪耳朵洗净，切成薄片，用开水焯水，捞出沥干水分备用。
- 芹菜洗净，切成段。
- 葱姜蒜切末备用。
- 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香。
- 放入猪耳朵煸炒，加入料酒炒匀。
- 放入芹菜翻炒，加入盐、生抽、胡椒粉、鸡精炒匀。
- 淋入香油，翻炒均匀即可。
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