整只鸭子酱的做法大全

鸭子酱的做法:

1. 准备一只整鸭,去掉内脏,洗净晾干。

2. 准备调料:盐、生姜、葱、料酒、酱油、白糖、五香粉。

3. 将调料混合均匀,涂抹在鸭子内外,腌制30分钟。

4. 将鸭子放入蒸锅中,大火蒸30分钟。

5. 取出鸭子,晾凉。

6. 将鸭子切成薄片,码放在盘中。

7. 热锅凉油,加入葱姜蒜爆香,加入酱油、白糖、料酒、盐、水烧开,淋在鸭子上即可。

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