整只鸭子酱的做法大全
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做法大全
鸭子酱的做法：
1. 准备一只整鸭，去掉内脏，洗净晾干。
2. 准备调料：盐、生姜、葱、料酒、酱油、白糖、五香粉。
3. 将调料混合均匀，涂抹在鸭子内外，腌制30分钟。
4. 将鸭子放入蒸锅中，大火蒸30分钟。
5. 取出鸭子，晾凉。
6. 将鸭子切成薄片，码放在盘中。
7. 热锅凉油，加入葱姜蒜爆香，加入酱油、白糖、料酒、盐、水烧开，淋在鸭子上即可。
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