土豆炒肉的做法大全集

土豆炒肉的做法

1. 准备食材:土豆、猪肉、葱、姜、蒜、盐、生抽、料酒、糖、鸡精、油。

2. 土豆去皮切块,猪肉切片,葱姜蒜切末备用。

3. 热锅凉油,放入葱姜蒜末爆香,加入猪肉煸炒至变色。

4. 加入土豆块煸炒,加入盐、生抽、料酒、糖、鸡精调味,翻炒均匀。

5. 加入适量的水,盖上锅盖焖煮10分钟左右,直到土豆熟透。

6. 最后大火收汁即可。

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