冷串串不辣做法及配方
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美食食谱
冷串串不辣做法及配方：
冷串串是一种不需要烹饪的串串，因此非常适合夏天食用。以下是冷串串不辣的做法及配方：
- 主料：牛肉、羊肉、鸡肉、虾仁、豆皮、粉皮、藕片、木耳等。
- 调料：花生酱、香油、醋、酱油、蒜泥、姜末、花椒粉、盐、糖等。
- 做法：
- 将主料切成适当大小的块状，放入锅中焯水，捞出沥干水分。
- 将调料混合搅拌均匀，调成酱汁。
- 将焯水后的主料码放在盘子中，淋上酱汁即可。
冷串串不辣的关键在于酱汁的调制，可以根据个人口味适当调整调料的比例。
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