意大利蔬菜浓汤的做法
意大利蔬菜浓汤的做法
材料：
- 洋葱1个
- 大蒜2瓣
- 胡萝卜2根
- 西芹2根
- 土豆2个
- 番茄2个
- 菜花1朵
- 菠菜适量
- 橄榄油适量
- 盐适量
- 黑胡椒适量
- 水适量
- 意大利面适量
做法：
- 将洋葱、大蒜、胡萝卜、西芹、土豆、番茄切成小块备用。
- 热锅凉油，加入洋葱和大蒜煸炒至香味出来。
- 加入胡萝卜、西芹、土豆、番茄和菜花，煸炒几分钟。
- 加入适量的水，煮开后转小火煮20分钟左右，直到蔬菜变软。
- 加入盐和黑胡椒调味，再加入适量的菠菜。
- 另起一锅煮意大利面，煮熟后捞出放入汤中即可。
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