意式奶油蘑菇浓汤做法

• 汤的做法

意式奶油蘑菇浓汤做法

材料：

  • 新鲜蘑菇 500 克
  • 洋葱 1 个
  • 大蒜 2 瓣
  • 橄榄油 2 汤匙
  • 鸡肉或蔬菜高汤 500 毫升
  • 淡奶油 200 毫升
  • 盐和黑胡椒粉 适量
  • 意大利香料 适量

步骤：

  1. 将蘑菇切成薄片，洋葱和大蒜切碎。
  2. 在锅中加热橄榄油，加入洋葱和大蒜，炒至香。
  3. 加入蘑菇，炒至软。
  4. 加入高汤，煮沸后转小火煮 10 分钟。
  5. 加入淡奶油，搅拌均匀。
  6. 加入盐、黑胡椒粉和意大利香料，根据口味调整。
  7. 继续煮 5 分钟，直到汤变浓稠。
  8. 享用！

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