意大利油炸面包的做法大全

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意大利油炸面包的做法大全

意大利油炸面包，又称“意大利甜甜圈”，是一种传统的意大利甜点。它的外层金黄酥脆，内里柔软甜美，口感十分美妙。下面是制作意大利油炸面包的详细步骤：

材料：

  • 面粉 500克
  • 鸡蛋 2个
  • 白糖 50克
  • 牛奶 250毫升
  • 酵母 5克
  • 盐 5克
  • 橄榄油 50毫升
  • 炸油 适量
  • 糖粉 适量

步骤：

  1. 将面粉、鸡蛋、白糖、牛奶、酵母、盐、橄榄油混合在一起，揉成面团。
  2. 将面团放在温暖的地方发酵1小时。
  3. 将面团揉成长条状，切成小块。
  4. 将小块面团揉成球状，放在烤盘上，再次发酵30分钟。
  5. 将炸油烧热，将面团球放入油中炸至金黄色。
  6. 将炸好的面团球捞出，沥干油分，撒上糖粉即可。

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