银耳凉拌的做法大全家常:
银耳凉拌是一道非常受欢迎的家常菜,它口感鲜嫩,营养丰富。下面是一种常见的银耳凉拌的做法:
材料:
- 银耳:适量
- 黄瓜:适量
- 胡萝卜:适量
- 香菜:适量
- 蒜末:适量
- 生姜末:适量
- 盐:适量
- 醋:适量
- 生抽:适量
- 白糖:适量
- 香油:适量
步骤:
- 将银耳用清水泡软,撕成小块。
- 黄瓜和胡萝卜切成丝,香菜切碎备用。
- 将蒜末、生姜末、盐、醋、生抽、白糖、香油放入碗中,搅拌均匀成调味汁。
- 将银耳、黄瓜丝、胡萝卜丝、香菜放入大碗中,倒入调味汁,拌匀即可。
这样一道美味的银耳凉拌就做好了,可以根据个人口味调整调料的用量。
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