炝锅鱼的做法家常做法：
1. 准备材料：鲫鱼一条，葱姜蒜适量，干辣椒、花椒、八角、香叶、桂皮适量，豆瓣酱、郫县豆瓣酱各适量，料酒、生抽、老抽、盐、糖、鸡精适量，清水适量。
2. 鲫鱼去鳞、去内脏、去头尾，洗净切块，用盐、料酒、生抽腌制10分钟。
3. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入干辣椒、花椒、八角、香叶、桂皮煸炒出香味。
4. 加入豆瓣酱、郫县豆瓣酱煸炒出红油，加入适量清水，放入鲫鱼块，烧开后转小火煮10分钟。
5. 加入盐、糖、鸡精调味，煮至汤汁浓稠即可。
6. 炝锅鱼出锅前，撒上葱花即可。
本文来自投稿，不代表名菜谱立场，如若转载，请注明出处：https://www.mingcaipu.com/0c42b13f31.html
赞 (0)
炝锅梭边鱼的做法大全
« 上一篇
2025年3月9日 pm12:32
炝锅鱼的做法家常做法
下一篇 »
2025年3月9日 pm12:32
相关推荐
-
308激光治疗白癜风
308准分子激光治疗白癜风是一种比较有效的治疗方法，但需要结合具体的个体情况进行评估和治疗，不能一概而论。 308准分子激光能够促进黑色素细胞的生成和分布，从而使白癜风患处逐渐恢复…
健康饮食 1天前