抄麻食的做法大全

• 做法大全

手工拉面

材料：高筋面粉、水、食盐

步骤：

  1. 将面粉和水混合，揉成面团，醒发20分钟。
  2. 将面团擀成薄片，然后将其折叠数次，再用刀切成细条。
  3. 将面条拉成细长的形状，煮熟后捞出，加入调料即可。

    4. 刀削面

    材料：高筋面粉、水、食盐

    步骤：

    1. 将面粉和水混合，揉成面团，醒发20分钟。
    2. 将面团擀成薄片，然后用刀切成宽约1厘米的面条。
    3. 将面条放入沸水中，煮至面条浮起，捞出即可。

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